Pengaruh tingkat Protein Dalam Ransum Yang Mengandung Energi Metabolis 2450 KKAL PER Kilogram Dan Galur Ayam Tipe Medium "Haugh Unit" Telur Pada Phase II

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Bagian Ilmu Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai tang- gal 9 Maret sampai 27 Juli 1981. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh ting- kat protein dalam ransum yang mengandung energi metabolis 2450 kkal per kilogram dan galur ayam tipe medium terhadap "Haugh Unit" telur pada phase II dengan pengandangan sis- tim "cage", Sejumlah 167 ekor ayam tipe medium final stock Super Harco dan Hisex Brown yang berumur 43 minggu diteliti sam- pai dengan umur 62 minggu. Air minum dan makanan yang me-- ngandung protein 16 dan 18 persen dengan tingkat energi metabolis masing-masing 2450 kkal per kilogram diberikan ad libitum. Pengamatan nilai "Haugh Unit" dilakukan 3 hari berturut-turut pada setiap periode selama 5 periode dengan interval 28 hari. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 2 X 2 dengan 4 ulangan. Se- bagai faktor pertama adalah tingkat protein dalam ransит yang terdiri dari 2 taraf dan faktor kedua adalah galur ayam yang terdiri dari 2 taraf. Hasil yang diperoleh ialah nilai "Haugh Unit" rata- rata untuk tingkat protein 16 dan 18 persen berturut-turut 89.62 dan 90.10 sedangkan untuk galur Super Harco dan Hi- sex Brown berturut-turut 91.13 dan 88.59. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat protein dalam ransum tidak berpengaruh nyata terhadap nilai "Haugh- Unit". Galur ayam, interaksi antara galur ayam dan tingkat protein serta galur ayam sangat nyata (P/0.01) mempengaruhi nilai "Haugh Unit". Persamaan regresi antara umur ayam de- ngan "Haugh Unit" pada penelitian ini adalah linier sangat nyata (P/0.01). Untuk ayam galur Super Harco diperoleh per- samaan regresi Y = 101.08 1.24 X dengan koefisien korelasi 0.87 dan koefisien determinasi 75.03 persen. Persamaan regresi untuk Hisex Brown Y = 99.88 1.41 X dengan koefisi- Cen korelasi -0.97 dan koefisien determinasi 94 persen.