Pengaruh penambahan Zn dan dua preparat kalsium karbonat pada ransum pedet Fries Holland yang mengandung dedak padi tinggi terhadap penggunaan energi ransum

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertania Bogor, yang berlangsung mulai tanggal 28 Maret 1987 sampai dengan tanggal 29 Juli 1987. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh penambahan Zn. (0 dan-330 ppm) dan bentuk preparat kalsium karbonat (kasar dan halus) pada ransum yang mengandung dedak padi tinggi terhadap penggunaan energi ransum. Sumber protein yang ditambahkan adalah tepung ikan dan urea, sedangkan kalsium karbonat, garam dapur, sulfur dan Cattle Mix sebagai sumber mineral dan vitamin. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Pola Faktorial 2 x 2, dengan..dua faktor sebagai perlakuan yaitu penambahan Zn (0 dan 330 ppm) dan bentuk preparat kalsium karbonat (kasar dan halus), sedang- kan kelompok ternak (jantan dan betina) digunakan sebagai ulangan. Analisis keragaman digunakan untuk mempelajari pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat Zn yang ditambahkan, bentuk kalsium karbonat maupun interaksi antara keduanya tidak mempengaruhi (P0.05) konsumsi energi bruto (EB), energi tercerna (ETr), energi termetabolisme (ETm), energi feses (EF), energi urin (EU) dan energi metan (CH). Kombinasi penambahan Zn 330 ppm dan kalsium karbonathalus memberikan penggunaan energi yang lebih baik dan pertambahan bobot badan sebesar 1.10 kg/hari. Hal ini ber- arti bahwa penambahan Zn 330 ppm dan kalsium karbonat kedalam ransum yang mengandung dedak padi tinggi dapat dilakukan. Pertambahan bobot badan mempunyai huhungan yang erat dengan konsumsi protein kasar (PK), protein tercerna (PT), energi tercerna (ETr), energi termetabolisme (ETm) dan TDN ransum. Hubungan tersebut mengikuti persamaan kuadratik. Nilai konversi TDN menjadi ETr dan Elm ransum masing-masing berkisar antara 4427.23 4563.35 kkal ETr/ kg TDN dan 3833.573991.91 kkal ETm/kg TÓN. Kisaran nilai ETm dari ETr adalah 0.84 0.87…