Pengaruh Taraf Pemberian Tepung Daun Ubi Kayu dan Onggok Pada Ransum Basal Jerami Padi Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Energi Pada Ternak Domba

Abstract

Penelitian ini dilakukan di kandang domba Fakultas Pe- ternakan Institut Pertanian Bogor selama sembilan minggu sejak 24 Desember 1985 sampai dengan 24 Pebruari 1986, 36, ke- mudian dilanjutkan di Laboratorium Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan IPB pada tanggal 25 Ju- ni sampai dengan 8 Juli 1986. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh ta- raf penambahan tepung daun ubi kayu dan onggok terhadap konsumsi energi bruto, kecernaan energi dan energi tercer- na ransum yang menggunakan jerami padi sebagai bahan maka- nan basal. Materi yang digunakan adalah 20 ekor domba jantan yang berumur 6 12 bulan dengan bobot badan 10.61 + 1.32 kilo - gram. Bahan makanan yang digunakan adalah jerāmi padi, te- pung daun ubi kayu (TDUK), onggok (0), bungkil kelapa, ure- a, tepung tulang ang dan garam. Rancangan percobaan yan, digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan tersebut adalah ransum A (40% TDUK + 0% 0), B (30% TDUK + 100), C (20% TLUK + 20, 0), D (10% TDUK + 10, 0) dan ransum. E (O, TDUK + 40% 0). Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur digunakan analisa ragam kemudian dilanjutkan dengan uji jarak Dunca untuk membedakan pengaruh antar perlakuan yang berbeda nyata (Steel & Torrie, 1984). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpenga- ruh nyata terhadap konsumsi energi bruto, kecernaan energi (P0.05) dan cenderung nyata (P/0.10) terhadap energi ter- cerna. berd: sarkan uji jarak Duncan, ransum A sangat nyata lebih tinggi konsumsi energi brutonya dari ransum E. Se- dan kan terhadap energi tercerna, ransum C dan D nyata lebih tinggi dari ransum E. Uji jarak Duncan terhadap kecernaan energi menunjukkan bahwa ransum C, D dan E nyata lebih ting- gi dari ransu... B. Penambahan tepung daun ubi kayu 10 - persen dan onggok 20 30 persen dal m ransum, mempunyai 20 nilai enerci tercerna dan kecernaan energi sebesar 1025.06 1084.67 kkal dan 68.09 - 68.62 persen.