Pengaruh pemberian tepung DOC afkir sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum terhadap penampilan ayam broiler jantan

Abstract

Penelitian ini dimulai pada tanggal 20 Juli 1990 sampai dengan tanggal 31 Agustus 1990, di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana tepung DOC afkir dapat dimanfaatkan sebagai salah satu alternatif pengganti tepung ikan dalam ransum ayam broiler jantan. Dalam penelitian ini digunakan 200 ekor anak ayam broiler jantan strain Hubbard berumur satu hari. Rancang- an Percobaan yang digunakan adalah Acak Lengkap dengan lima perlakuan empat ulangan. Setiap ulangan perlakuan terdiri dari 10 ekor ayam broiler jantan. Kelima perlakuan tersebut dibedakan berdasarkan tingkat penggunaan tepung DOC afkir sebagai pengganti (substitusi) tepung ikan dalam ransum, 10% (R5). yaitu 0% (R1), 2.5% (R2), 5% (R3), 7.5% (R4), dan Hasil sidik ragam tidak memperlihatkan adanya perbe- daan yang nyata dari perlakuan terhadap bobot akhir, per- tambahan bobot badan, konsumsi, dan konversi ransum. Secara biologis urutan bobot akhir yang dihasilkan adalah R1 (1994.74 ± 39.02 gram), R4 (1989.45 ± 19.50 gram), R5 (1965.93 ± 43.36 gram), R3 (1930.03 ± 41.90 gram), dan R2 (1925.71 ± 37.06 gram). Urutan rataan pertambahan bobot badan setiap minggu setiap ekor selama enam minggu adalah R1 (326.40 ± 6.53 gram), R4 (325.13 ± 3.28 gram), R5 (321.22 ± 7.32 gram), R3 (315.48 ± 6.95 gram), dan R2 0.07), dan R1 (1.94 ± 0.04). (314.79 ± 6.21 gram). Urutan rataan konsumsi setiap minggu setiap ekor selama enam minggu adalah R5 (657.42 ± 24.19 gram), R4 (655.59 ± 39.83 gram), R2 (635.86 ± 20.04 gram), R3 (632.74 ± 9.98 gram), dan R1 (632.11 ± 17.85 gram). Urutan konversi ransum selama enam minggu adalah R5 (2.05 ± 0.11), R4 (2.02 ± 0.11), R2 (2.02 ± 0.07), R3 (2.01 Mortalitas selama penelitian berjumlah lima ekor (2.5%), yaitu R2 sebanyak dua ekor (1%), R1, R4, dan R5 masing-masing sebanyak satu ekor (0.5%). Urutan Income Over Feed and Chick Cost setiap ekor ayam yang dihasilkan adalah R5 (Rp 1349.87), R4 1337.35), R1 (Rp 1226.69), R3 (Rp 1220.67), dan R2 (Rp (Rp 1144.94).