Potensi dan Ketersediaan Limbah Pertanian untuk Mendukung Pengembangan Budidaya Ternak Sapi Potong di Kabupaten Ciamis

Abstract

Kabupaten Ciamis merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang memiliki potensi untuk pengembangan budidaya ternak sapi potong. Limbah pertanian dapat dimanfaatkan sebagai alternatif dalam penyediaan hijauan pakan untuk mendukung pengembangan sapi potong. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis kualitas nutrien limbah pertanian yang digunakan, menentukan kecamatan yang potensial untuk pengembangan ternak sapi potong berdasarkan indeks konsentrasi produksi pakan (IKPP) dan menghitung kapasitas peningkatan populasi ternak ruminansia (KPPTR) khususnya sapi potong di Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Pengumpulan data menggunakan data primer yang diperoleh dari kuisioner terstruktur dan data sekunder diperoleh dari data badan pusat statistik (BPS) serta dinas terkait. Hasil penelitian terdapat dua macam limbah pertanian yang digunakan di kabupaten Ciamis yaitu jerami padi dan batang pisang. Hasil perhitungan IKPP kecamatan yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai sentral peternakan sapi potong adalah Kecamatan Purwadadi, Lakbok, Langkaplancar, Cijulang, Padaherang, Cimerak, Parigi, dan Cigugur…