Neraca nitrogen pedet fries holland pada berbagai tingkat pemberian mineral seng dalam ransum yang mengandung dedak padi tinggi

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama tiga bulan sejak tanggal 6 November 1987 sampai dengan tanggal 17 Januari 1988. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian berbagai level seng dalam pemberian ransum "grower" berkadar dedak tinggi terhadap neraca nitrogen. Penelitian ini menggunakan dua ekor jantan dan dua ekor betina pedet Fries Holland yang berumur 5 samapi 6 bulan, dengan bobot badan berkisar antara 77 sampai 82 kg. Perlakuan terdiri dari empat macam ransum, masing- masing mengandung 0 ppm Zn (Rl, ransum basal); 200 ppm Zn (R2); 400 ppm Zn (R3) dan 600 ppm Zn (R4). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Bujur Sangkar Latin (4x4) dengan sapi sebagai lajur dan priode sebagai baris. Data konsumsi nitrogen, nitrogen feses, nitrogen urine, neraca nitrogen dan rasio keefisienan protein dianalisa dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan Uji Jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan, pengaruh berbagai ting- kat pemberian mineral seng dalam ransum terhadap konsumsi nitrogen, nitrogen feses, nitrogen urine, neraca nitrogen dan rasio keefisienan protein tidak berbeda nyata. Uji Jarak Duncan terhadap konsumsi nitrogen, nitrogen feses, nitrogen urine, neraca nitrogen dan rasio keefisienan pro- tein menunjukkan tidak adanya perbedaan yang nyata dari masing-masing perlakuan. Penambahan seng sampai dengan 400 ppm cenderung mening- katkan retensi nitrogen dan efisiensi penggunaan nitrogen (PER); tetapi pada pemberian 600 ppm neraca nitrogen menurun secara drastis akibat banyaknya nitrogen yang keluar melalui urine…