Pengaruh Penggunaan Tepung daun Alang-Alang (Imperata cylindrica (L) Beauv) Dalam ransum Terhadap persentase Berat lemak Abdomen Ayam Jantan Tipe Petelur

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Bagian Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama 9 minggu, mulai tanggal 8 Desember 1982 sampai dengan 10 Februari 1983. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sampai seberapa daun alang-alang umur 28 hari atau empat minggu dapat diman- faatkan sebagai bahan makanan anak ayam dan pengaruhnya terhadap persentase berat lemak abdomen. Alang-alang yang di- gunakan diambil dari taman dekat kantor PAM Bogor. Sebagai materi penelitian digunakan 100 ekor anak ayam jantan tipe petelur Babcock umur sehari (DOC). Selama dua minggu pertama pemeliharaan pendahuluan, semua anak ayam mendapat perlakuan ransum yang sama yaitu ransum kontrol dengan protein 21.7% dan energi metabolis 2900 kkal per kg ransum. Anak ayam dibagi dalam empat sangkar dan tiap 1 m2 berisi 25 ekor. Sangkar yang digunakan dengan alas dan tutupnya ter- buat dari kawat dan dinding dari kayu, digunakan lampu pema- nas 40 watt. Mulai umur dua minggu yaitu pada hari pertama minggu ketiga diadakan pemilihan anak-anak ayam untuk mendapatkan be- rat badan yang seragam yang akan digunakan dalam penelitian. Dari 100 ekor anak ayam diambil 90 ekor. Anak ayam secara acak dibagi dalam lima kelompok perlakuan ransum dengan enam ulangan. Masing-masing ulangan terdiri dari tiga ekor. Macam ransum yang diberikan pada masing-masing perlakuan adalah mengandung tepung daun alang-alang sebanyak 0, 5, 10, 15 dan 20%. Parameter yang diukur yaitu berat lemak domen termasuk lemak ampela yang dipersentasekan terhadap berat badan. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan ransum dan enam ulangan. Pengujian selanjutnya digunakan uji jarak Duncan. Rataan persentase berat lemak abdomen per ekor ayam jantan tipe medium umur 9 minggu dengan perlakuan ransum yang mengandung tepung daun alang-alang 0, 5, 10, 15 dan 20% te- pung daun alang-alang adalah 1.45, 1.11, 1.09, 0.96 dan..0.94%...dst