Pengaruh Kecepatan Putaran Kipas Serta Jarak Renggang Pada Penentuan Tingkat Optimalitas Operasi Huller Tekanan Angin "Single Pass"

Abstract

Proses pengolahan padi menjadi beras terdiri dari dua tahap, yaitu tahap pengubahan padi menjadi beras pecah ku- lit dengan cara mengupas sekam, kemudian tahap yang kedua adalah proses penyosohan beras pecah kulit menjadi beras sosoh. Proses penggilingan padi terjadi karena gesekan anta- ra gabah dengan gabah dan gesekan antara gabah dengan pera- latan penggesek. Peralatan ini dapat berupa rol karet, pi- ringan penumbuk maupun dinding (permukaan) untuk membanting. Berdasarkan peralatan penggesek inilah maka suatu mesin diberi nama serta kelompok seperti "rubber roll husker", flash type husker", "under runner disc husker", serta bermacam-macam jenis yang lain. Di antara kegiatan pasca panen yang paling pokok ada- lah masalah penggilingan dan penyosohan, karena pada kegi- atan inilah terletak faktor-faktor rendemen beras pecah kulit, rendemen hasil giling, efisiensi penggilingan, koe- fisien penggilingan dan koefisien keutuhan yang berpengaruh terhadap besarnya produktivitas suatu unit penggilingan padi. Untuk melakukan pengujian terhadap kemampuan suatu me- sin baru, maka faktor utama yang harus diperhatikan adalah koefisien penggilingan, koefisien keutuhan serta efisiensi penggilingannya. Koefisien penggilingan berguna untuk me- nilai secara kuantitatif, koefisien keutuhan untuk analisa kualitatif dan efisiensi penggilingan untuk analisa kemam- puan mesin tersebut. Mesin wind pressure huller Watanabe A-20 mempunyai koefisien penggilingan rata-rata berkisar antara 0.95 вам- pai 0.99, koefisien keutuhan berkisar antara 0.65 sampai 0.79, serta efisiensi penggilingan berkisar antara 62.27 sampai 75.99 persen…