Subtitusi Ransum Silase Jagung (Corn Silage) Dengan Ransum Rumput Raja (King Grass) Pada Sapi Perah Laktasi

Abstract

Penelitian ini dilakukan di PIR Persusuan, Jawa Tengah. Sapi di sana setiap harinya diberi makan ransum komplit yang terdiri atas silase jagung, konsentrat, rumput Setaria dan tetes. Penggunaan silase jagung selama ini membutuhkan biaya yang cukup besar. Di samping itu pem- berian silase jagung terus menerus sering menimbulkan gangguan pencernaan. Oleh karena itu perlu kiranya dicari hijauan alternatif. Salah satu hijauan yang potensial untuk digunakan sebagai makanan pengganti silase jagung ialah rumput raja (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides). Rumput tersebut cukup tinggi kandungan energi (TDN) dan Protein Kasarnya (PK). Juga produksinya lebih tinggi sehingga harganya lebih murah. Bila ransum rumput tersebut ditambah tetes diperkirakan akan dapat menggantikan ransum silase jagung. Penelitian ini bertujuan untuk menguji substitusi ransum silase jagung dengan ransum rumput raja pada sapi perah laktasi. Penelitian ini dilakukan di Research Farm Nandi Amerta Agung, Salatiga, yang dimulai dari tanggal 12 April 1988. sampai dengan tanggal 14 Mei 1988. Dalam penelitian ini digunakan 18 ekor sapi perah laktasi bangsa Fries Holland yang baru beranak pertama kali. Sapi tersebut dikelompokkan berdasarkan produksi susunya menjadi enam kelompok. Tiap kelompok dikenakan tiga macam perlakuan secara acak. Ketiga perlakuan tersebut adalah ransum A, merupakan ransum standar yang terdiri atas 17 kg silase jagung, 10 kg konsentrat, 4 kg rumput setaria dan 2 kg tetes; ransum B, terdiri atas 35 kg rumput raja, 8.5 kg konsentrat dan 2 kg tetes; ransum C, terdiri atas 25 kg rumput raja, 13 kg konsentrat dan 2 kg tetes. Peubah yang diukur adalah konsumsi makanan dan produksi susu. Hasil analisis dan pendugaan TDN terhadap ransum percobaan adalah sebagai berikut: rumput raja, BK = 15.25%, Abu = 12.27%, PK = 10.86%, SK = 37.90%, TDN 50%, NE = 1.10 Mkal/kg; Ransum komplit, BK = 45.55%, Abu = 7.73%, PK = 14.47%, SK = 22.35%, TDN = 65%, NE = 1.47 Mkal/kg; Ransum konsentrat, BK = 87.17%, Abu = 6.34%, PK = 16.34%, SK = 17.61%, TDN = 71%, NE1 = 1.61 Mkal/kg…dst