Sistem informasi pasca panen sayur-sayuran

Abstract

Susut pasca panen hortikultura yang cukup tinggi di negara berkembang yang mencapai 15-40% telah menjadi masalah yang cukup serius. Disamping itu, kesulitan untuk memasarkan hasil dan harga yang cukup berfluktuasi menjadi kendala lain bagi para produsen sayur-sayuran. Dalam hal ini, produsen sayur- sayuran memerlukan informasi yang tepat, cepat, dan akurat mengenai teknologi pasca panen, kondisi pasar, dan standar mutu dari pasar yang dituju agar diperoleh keuntungan yang maksimal. Informasi yang dibutuhkan pada umumnya sudah tersedia, tetapi sulit diperoleh karena informasi-informasi tersebut masih tersebar diberbagai tempat. Untuk itu, diperlukan suatu fasilitas yang dapat mempermudah dalam mencari informasi- informasi tersebut. Salah satunya dengan mengembangkan suatu sistem informasi mengenai pasca panen sayur-sayuran yang memuat informasi yang dibutuhkan, dimana sistem ini dirancang dengan menggunakan suatu program komputer. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari informasi yang berkaitan erat dengan kegiatan pasca panen, pasar, dan standar mutu sayur-sayuran dan membuat rancangan sistem informasi mengenai kegiatan pasca panen, pasar, dan standar mutu sayur-sayuran yang berbasis komputer serta mengembangkan sistem informasi tersebut dalam bentuk paket program yang interaktif. ...