Proses produksi bakro daging sapi CV. Sejahtera sukses bersama, di pusat inkubator agrobisnis dan agroindustri, IPB Bogor

Abstract

Indonesia memiliki sekitar 34 juta pengusaha-pengusaha kecil (BPS, 1995) dimana 97.6% adalah pengusaha kecil dengan latar belakang pendidikan yang rendah (lulusan sekolah dasar atau tidak tamat sekolah) dan sama sekali tidak berpendidikan. Krisis moneter berakibat memperburuk keadaan tersebut dan menghambat kelangsungan usaha para pengusaha kecil. Dalam usaha untuk memperlancar pertumbuhan para pengusaha kecil dimasa krisis ekonomi saat ini, perguruan tinggi telah berperan serta dalam menciptakan para lulusan yang siap menjadi pengusaha-pengusaha baru. Institut Pertanian Bogor, memperoleh bantuan dana dari Direktorat Pembinaan Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat (DITBINLITABMAS), Departemen Pendidikan dan Kebudayaan untuk melaksanakan sistim inkubasi bagi pengusaha-pengusaha baru yang merupakan lulusan perguruan tinggi. Program ini akan membuka kesempatan untuk penerapan ketrampilan kewirausahaan yang lebih terpadu dalam iklim akademik, persiapan yang lebih baik bagi para lulusan sejak proses belajar mereka di perguruan tinggi dan peningkatan perbekalan para tenant inkubator yang merupakan lulusan perguruan tinggi yang sedang berubah menjadi wirausaha baru. ...