Performans domba yang diberi ransum sabun kalsium

Abstract

Penambahan lemak ke dalam ransum dapat meningkatkan palatabilitasnya, sehingga diharapkan dapat meningkatkan konsumsi dan produktivitas ternak. Akan tetapi penambahan lemak ke dalam ransum secara langsung dan dalam jumlah yang terlalu banyak dapat mengganggu proses didalam saluran pencernaan ternak ruminansia. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh lemak yang diproteksi dalam bentuk sabun kalsium terhadap performans domba. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapang Nutrisi Termak Daging dan Kerja (kandang B) Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini menggunakan domba jantan lokal sebanyak 16 ekor. Ransum basal terdiri dari rumput lapang dan konsentrat dengan perbandingan bahan kering 25:75. Jenis ransum perlakuan adalah sebagai berikut: RO= Konsentrat + rumput (kontrol), R1= R0+ 1,5% sabun Kalsium, R2=R0+ 3% sabun Kalsium, R3=R0+4,5% sabun kalsium. Domba diberi perlakuan selama 5 bulan. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 4 perlakuan dan 4 kelompok ternak berdasarkan bobot badan. Tiap perlakuan terdiri atas 4 ekor domba sebagai kelompok (ulangan). Parameter yang diukur meliputi: konsumsi bahan kering (konsumsi energi dan protein), pertambahan bobot badan, konversi pakan dan konsumsi air minum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada fase pertumbuhan perlakuan berpengaruh sangat nyata menurunkan konsumsi ransum (P<0,01) dan berpengaruh nyata menurunkan pertambahan bobot badan (P<0,05), tetapi tidak memberikan pengaruh terhadap konversi ransum dan konsumsi air minum. Pada fase penggemukan, semua perlakuan tidak berpengaruh nyata, kecuali konsumsi ransum. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penambahan sabun kalsium dalam ransum nyata menurunkan konsumsi dan produktivitas ternak pada fase pertumbuhan.