Audit energi pada proses pengolahan teh hitam di perkebunan Ciater PT Perkebunan Nusantara VIII (Persero) Subang, Jawa Barat

Abstract

Energi merupakan sumber dan pengatur segala benda yang memegang peranan penting dalam peradaban manusia. Kebutuhan akan energi cenderung semakin meningkat di masa yang akan datang akibat bertambahnya penduduk dan berkembangnya kemampuan berfikir manusia untuk menciptakan teknologi baru. Meningkatnya kebutuhan energi juga terjadi dalam bidang pertanian akibat dari sistem pertanian yang semakin maju. Hal ini ditandai dengan banyaknya penggunaan alat/mesin pertanian modern, pupuk dan pestisida serta bahan kimia lainnya. Oleh karena itu, perlu adanya perhitungan energi dalam bidang pertanian sehingga penghematan energi di sektor pertanian dapat dilaksanakan dengan baik. Teh merupakan salah satu hasil pertanian dalam sub sektor perkebunan yang menjadi komoditas ekspor non migas. Dalam proses produksi teh, aspek efisiensi penggunaan energi tidak dapat dipisahkan dari setiap kegiatan produksi. Audit energi merupakan langkah awal yang dapat membantu memberikan gambaran penggunaan energi pada suatu proses dan mengidentifikasi terjadinya pemborosan energi sehingga diketahui kemungkinan adanya perbaikan-perbaikan yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pemakaian energi. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk melakukan perhitungan energi pada proses produksi teh hitam dan untuk mengetahui jumlah dan jenis energi yang dibutuhkan untuk menghasilkan persatuan produk teh hitam serta mengetahui aliran energi dalam proses produksi di PT Perkebunan Nusantara VIII Ciater, Subang, Jawa Barat. Selain itu, hasil analisis energi yang diperoleh dari penelitian ini diharapkan dapat diketahui sampai sejauh mana usaha-usaha konservasi energi dapat dilakukan. ...