Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan benih ikan patin di Deddy Fish Farm Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor

Abstract

Pada masa ini dimana laju populasi penduduk meningkat seiring dengan laju konsumsinya, masyarakat membutuhkan bahan pangan yang bergizi untuk memenuhi asupan gizinya. Ikan patin merupakan salah satu bahan pangan alami, aman dan bergizi tinggi yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat. Kualitas dan kuantitas benih sangat menentukan output ikan patin yang akan dihasilkan. Oleh karena itu kualitas dan kuantitas benih menjadi sangat penting dalam usaha pembesaran ikan patin. Jika benih yang digunakan berkualitas baik, maka kemungkinan besar ikan patin yang dihasilkan akan berkualitas baik pula. Deddy Fish Farm (DFF) merupakan salah satu usaha pembenihan ikan patin dimana permintaan benih yang terjadi dihadapi dari tahun ke tahun cenderung meningkat dengan adanya fluktuasi permintaan tiap tahunnya (musiman). Adanya fluktuasi permintaan menyebabkan sering terjadi periode kekurangan atau kelebihan persediaan benih ikan patin akibat permintaan yang berfluktuatif.