Disain dan uji performansi sistem pompa vakum tipe tabung venturi

Abstract

Metoda pemvakuman dapat ditempuh untuk berbagai proses termal. Proses-proses tersebut diantaranya meliputi pembekuan vakum dan pengeringan vakum. Menurut Dimyati (1983), di atas permukaan bumi terbukti sangat sulit menciptakan peralatan untuk mencapai vakum mutlak, dengan perkataan lain tidak mungkin diperoleh tekanan sama dengan nol. Penelitian intensif mengenai teknik pompa dan metoda-metoda pengukuran membuktikan bahwa tekanan terendah yang dapat dicapai oleh sistem vakum adalah 10¹¹ dari tekanan atmosfir (10-15 Torr). Cara yang paling sederhana untuk mengkondisikan ruang hingga vakum dapat dilakukan oleh satu pompa tunggal. Pompa ini harus mampu bekerja pada satu atmosfir, maka pilihan pompa terbatas pada salah satu pompa yang menghasilkan tekanan akhir yang relatif rendah, misalnya pompa pendesak (compressor), ejektor uap, dan pompa difusi (diffuser). Pompa sentrifugal tipe turbin regeneratif memiliki prinsip kerja dengan cara kompresi fluida. Pompa sentrifugal tipe turbin regeneratif dirancang dalam kapasitas kecil tetapi dengan head kerja yang tinggi tanpa pemasangan pompa secara seri, menyebabkan efisiensi yang rendah tidak dipandang sebagai suatu kerugian.. Tujuan yang ingin didapatkan dari penelitian ini adalah mendisain sebuah sistem pompa vakum skala laboratorium dengan unit pembangkit vakum berupa pipa venturi dan pompa air turbin regeneratif serta menguji kinerja operasi pemvakuman dengan sistem venturi. Penelitian ini merupakan penelitian dasar berskala laboratorium. Diharapkan data hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan untuk tujuan pengembangan pada berbagai proses termal, seperti penggorengan vakum. Prosedur penelitian yang dilakukan adalah rancang bangun alat pompa vakum dengan melakukan perhitungan-perhitungan berdasarkan persamaan Bernoulli; pengamatan dan pengujian karakteristik pompa air tanpa pipa venturi; pengamatan dan pengujian karakteristik pompa vakum tanpa ruang vakum dan dengan menggunakan ruang vakum. Parameter yang diamati adalah tekanan yang ditunjukkan oleh manometer dan digital pressure gauge; kecepatan penurunan tekanan diamati dengan menggunakan stop watch; debit air; dan head tekanan. ...