Beban kerja ibu dan kaitannya dengan pola asuh makan serta status gizi anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di kecamatan Bogor Selatan

Abstract

Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui beban kerja ibu dan kaitannya dengan pola asuh makan serta status gizi anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di Kecamatan Bogor Selatan. Sedangkan tujuan khususnya yaitu 1) Mempelajari beban kerja ibu, mencakup status kerja ibu, besar keluarga, ketersediaan tenaga yang mernbantu, persepsi dan alokasi waktu untuk pengasuhan, 2) Mempelajari pola asuh makan anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di Kecamatan Bogor selatan, 3) Mempelajari status gizi anak usia 3-5 tahun, 4) Mengetahui kaitan beban kerja ibu dengan pola asuh makan dan status gizi anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di Kecamatan Bogor Selatan. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian payung "Pengasuhan Anak Berdasarkan perspektif Gender dan Pengaruhnya terhadap Kesehatan dan Tumbuh Kembang Anak Usia 3-5 tahun di Perkampungan Kota Bogor", kerjasama PLAN Internasional dengan jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga IPB. Desain penelitian ini adalah cross sectional. Lokasi penelitian adalah diempat Kelurahan di Kecamatan Bogor Selatan yaitu Kelurahan Empang, Bondongan dan Cikaret. Pengambilan data dilakukan selama satu bulan yaitu pada bulan Mei 2003 dengan jumlah contoh sebanyak 90 orang yang pemilihannya dilakukan secara purposif. Data diolah dengan menggunakan program komputer SPSS 11 for windows. Korelasi Spearman digunakan untuk menganalisis hubungan antara karakteristik keluarga dan anak dengan beban kerja, antara beban kerja dengan kuantitas pengasuhan, kuantitas pengasuhan dengan pola asuh makan dan pola asuh makan dengan status gizi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir separuh orangtua contoh berusia muda (umur 26-35 tahun) dengan pekerjaan utama sebagai buruh. Tingkat pendidikan rendah, berada pada jenjang SD-SMP sebesar 68,9 persen pada ayah dan 66,7 persen pada ibu. Rata-rata pendapatan perkapita perbulan adalah Rp. 86.400. Lebih dari separuh ibu memiliki beban kerja sedang. Berkaitan dengan persepsi terhadap beban kerja, lebih dari separuh ibu berpersepsi bahwa beban kerja mereka umumnya ringan (56,7%), meski ada yang berpersepsi berat (12,2%) Pada kuantitas pengasuhan, sebanyak 45,6 persen ibu memiliki kuantitas asuh sedang dan sebanyak 36,7 persen ibu berada pada kategori rendah dan hanya 17,8 persen ibu berada pada kategori tinggi. Pola asuh makan yang dipraktekkan ibu kepada contoh berada pada kategori baik namun masih terdapat pola asuh makan yang buruk. Status gizi anak yang diukur dengan beberapa indikator BB/U,TB/U dan BB/TB umumnya tergolong normal. Namun demikian masih terdapat 37,8 persen. anak yang tergolong gizi kurang pada indikator BB/U.