Analisis Karakteristik Keluarga, Konsumsi Pangan dan Status Gizi Ibu dan Balita Pada Berbagai Tingkat kesejahteraan Keluarga
Abstract
Penelitian ini secara umum bertujuan melihat karakteristik keiuarga, konsumsi
pangan keluarga dan balita serta status gizi ibu dan balita pada berbagai tingkat
kcsejahteraan keluarga. Tujuan khusus penelitian ini adalah 1) Melihat karakteristik
keluarga meliputi umur orangtua dan balita, pendidikan orangtua, peke1jaan orangtua.
pendapatan keluarga, pengetahuan gizi ibu, besar keluarga, konsumsi pangan
kelnarga, konsumsi pangan balita, status gizi ibu dan balita pada berbegai lingkat
kesejahteraan keluarga; 2) Mengetahui hubungan karakteristik keluarga_ dengan
tingkat kesejahteraan keluarga; 3) Melihat hubungan konsumsi pangan keluarga dan
balita pada berbagai tingkat kesejahteraan keluarga; 4) Melihat hubungan status gizi
ibu dan balita pada berbagai tingkat kesejahteraan keluarga.
Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian Kelompok Kerja (POKJA)
PGKM IPB dengan tema "Pemantapan Pemberdayaan Keluarga Menuju Ketahanan
Pangan dan Perbaikan Gizi melalui Partisipasi Aktif Masyarakat". Penelitian ini
dilaksanakan di Kecamatan Cugenang tepatnya di Desa Cijedil dan Gasol. Pemilihan
contoh dilakukan dengan cara purposive sampling, keluarga yang diambil ialah
keluarga yang memiliki baltta berumur 12-60 bulan. Dari masing-masing dcsa
diambil 30 rumahtangga denganjumlah contoh 60 keluarga.
Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Data primer
m,eliputi data indikator kesejahteraan keluarga, data karakteristik keluarga (umur
orangtua dan balita, pendidikan orangtua, pekerjaan orangtua, pendapatan keluarga.
pengetahuan gizi ibu dan jumlah anggota keluarga), data antropometri (berat badan
ibu dan balita, tinggi badan ibu dan balita), kadar Hb ibu dan balita, serta data
konsumsi pangan keluarga dan balita. Data sekunder meliputi data tentang gambaran
umum lokasi penelitian, data sosial ekonomi desa yang meliputi luas wilayah, jumlah
dan kepadatan penduduk, serta sarana kesehatan dan pendidikan. Data antropometri..dst
Collections
- UT - Nutrition Science [2929]