Analisis Persepsi Mahasiswa Pada Atribut Produk Minuman Madu di Institut Pertanian Bogor

Abstract

Populasi Indonesia yang tinggi merupakan potensi pasar dan sumber tenaga kerja yang baik. Selain tingkat populasi yang tinggi, Indonesia juga kaya akan keragaman hayati. Kekayaan alam ini bisa menjadi sumber bahan baku usaha. Peluang ini dimanfaatkan oleh Pusbahnas PT Perhutani untuk memasarkan minuman ringan kesehatan berbahan dasar madu dengan merek Minuman Madu. Populasi yang tinggi juga menandakan keragaman selera. Pusbahnas memerlukan bauran pemasaran yang tepat agar produknya dapat diterima oleh pasar sasaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) menganalisis kecocokan atributatribut pemasaran minuman ringan kesehatan baru berbahan dasar madu dengan selera konsumen di pasar sasaran, (2) menganalisis karakteristik konsumen yang mempengaruhi kecocokan selera konsumen dengan atribut-atribut pemasaran, dan (3) memformulasikan saran altematif bauran pemasaran produk rnadu kemasan berdasarkan preferensi konsumen di pasar sasaran dan karakteristik mereka. Penelitian dilakukan di Kampus Institut Pertanian Bogor Darmaga pada bulan Mei-Juni 2004. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposifkarena ciri-ciri konsumen produk baru adalah masyarakat berpendidikan tinggi dan IPB merupakan perguruan tinggi berkonsep pertanian yang terletak di dekat lokasi produsen. Pemilihan mahasiswa sebagai responden untuk mengisi kuisioner dan uji coba produk dilakukan dengan cara membagi mahasiswa menjadi sub populasi dengan cluster tiga tingkat…dst