Analisis Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Produksi Pengolahan Tahu Pada CV Laksana Mandiri, Bogor

Abstract

Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas produksi akan mengefisiensikan proses produksi di perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah Membuat alternatif tata letak fasilitas yang lebih efisien sebagai rekomendasi untuk perusahaan, serta optimasi perancangan ulang tata letak fasilitas produksi. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi langsung, wawancara dan studi literatur. Pengolahan data yang dilakukan dalam penelitian ini adalah Activity Relationship Chart dan From-To Chart untuk mengukur kuantitas material yang dipindahkan dalam satuan berat tertentu. Berdasarkan metode tersebut didapatkan hasil berupa efisiensi jarak, waktu dan biaya pemindahan barang sebesar 10,92%