Analisis Strategi Bersaing Pada Agroindustri Dodol Nanas Subang

Abstract

Semakin bermunculan berbagai merek usaha industri pengolahan dodol nanas di Kabupaten Subang, menyebabkan persaingan dalam Agroindustri pengolahan dodol nanas semakin ketat, oleh karena itu perlu adanya strategi yang tepat agar perusahaan dapat terus berkompetisi dalam upaya bertahan dalam persaingan bisnis. Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi bagaimana kondisi lingkungan internal dan eksternal yang dihadapi Agroindustri Dodol Nanas Subang (2) Menganalisis dan memberikan alternatif strategi bersaing yang diterapkan oleh Agroindustri Dodol Nanas Subang. Untuk mengetahui keunggulan bisnis perusahaan dan merumuskan strategi yang efektif digunakan matriks Internal External (IE), matriks Strenghts Weaknesses Opportunities Threats (SWOT) dan Matriks Competitive Profile Method (CPM). Setelah dilakukan analisis menggunakan 3 Generik strategi Michael Porter mengenai keadaan persaingan agroindustri dodol nanas di Subang maka dapat diperoleh kesimpulan bahwa strategi yang cocok diterapan di agroindustri dodol nanas di Subang adalah dengan keunggulan biaya (low cost leadership).