Keterkaitan Status Kerja Ibu, Pemesanan Makanan Online, Tingkat Kecukupan Gizi, dan Status Gizi Remaja

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis keterkaitan status kerja ibu dan pemesanan makanan online dengan tingkat kecukupan gizi dan status gizi remaja. Penelitian cross-sectional ini melibatkan 68 subjek yang dipilih secara purposive. Pengumpulan data dilakukan melalui pengisian kuesioner secara langsung dan wawancara secara daring. Mayoritas subjek adalah perempuan dan rata-rata frekuensi pemesanan makanan online adalah 1,81 ± 1,16 kali/minggu. Tingkat kecukupan energi, protein, lemak dan karbohidrat subjek tergolong defisit berat. Terdapat hubungan positif signifikan antara status kerja ibu, pendidikan dan pendapatan orang tua, serta uang saku dengan frekuensi pemesanan makanan online (p<0,05); antara jenis kelamin dengan jenis pangan yang dipesan online (p=0,020; r=0,281); antara frekuensi pemesanan makanan online dengan tingkat kecukupan protein (p=0,044; r=0,245). Tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0,05) antara frekuensi pemesanan makanan online dan jenis pangan yang dipesan online dengan status gizi. Hal ini menunjukkan bahwa ibu yang bekerja; semakin tinggi pendidikan dan pendapatan orang tua, serta uang saku maka semakin sering melakukan pemesanan makanan secara online. Remaja perempuan signifikan lebih sering memesan minuman dibandingkan laki-laki, namun laki laki lebih sering memesan makanan secara online dibandingkan perempuan. Selain itu, semakin sering memesan makanan secara online maka semakin tinggi tingkat kecukupan protein. Pemesanan makanan online berpotensi sebagai penyumbang pemenuhan kebutuhan gizi remaja.