Validitas dan Reliabilitas Alat Ukur Literasi Gizi pada Mahasiswa di Jakarta
View/ Open
Date
2023-08-08Author
Putri, Nadia Rahmanina
Sulaeman, Ahmad
Metadata
Show full item recordAbstract
Literasi gizi merupakan salah satu faktor yang dapat berpengaruh pada asupan dan status gizi seseorang. Untuk mengukur tingkat literasi gizi dibutuhkan alat ukur yang valid dan reliabel yang dapat digunakan sesuai dengan budaya dan pedoman yang berlaku di daerah itu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi validitas dan reliabilitas alat ukur literasi gizi. Desain penelitian ini menggunakan pendekatan cross sectional. Pengumpulan data menggunakan kuisioner yang disebar kepada 82 subjek dengan kriteria inklusi mahasiswa/i yang bertempat tinggal di Jakarta selama 6 bulan terakhir. Data tersebut akan dianalisis menggunakan IBM SPSS versi 29. Hasil analisis penelitian menunjukan bahwa terdapat 15 butir pertanyaan dari 66 butir pertanyaan terkait pengetahuan subjek dinyatakan tidak valid, sedangkan 5 butir pertanyaan terkait persepsi dan praktik gizi subjek dinyatakan valid dengan r hasil > r tabel (df = 80, r tabel = 0,1829). Setelah dilakukan eliminasi dan pengujian ulang seluruh butir sudah dinyatakan reliabel dengan nilai Alpha Cronbach’s > 0,70. Selain mengeliminasi item pertanyaan yang telah dibuat, agar suatu alat ukur memiliki validitas dan reliabilitas yang baik perlu adanya modifikasi pertanyaan dan penyamarataan skala yang digunakan pada alat ukur tersebut.
Collections
- UT - Nutrition Science [2918]