Pengaruh tata laksana pemerahan terhadap kualitas susu kambing dan hasil olahannya
View/ Open
Date
1990Author
Ernawati, Ernawati
Sudono, Adi
Sudarwanto, Mirnawati
Fardiaz, Srikandi
Fardiaz, Srikandi
Metadata
Show full item recordAbstract
Penelitian ini bertujuan memberikan informasi kepada masyarakat terutama peternak kambing, tentang tata laksana pemerahan susu yang baik sehingga susu terhindar dari kerusakan dan pencemaran mikroorganisme penyebab penyakit, memberikan informasi tentang susu kambing dan memanfaatkan susu kambing dalam bentuk lain.
Collections
- MT - Animal Science [1150]