Respons Imun Ikan NIla Hitam Oreochromis niloticus yang Diberi Serbuk Batang Pisang Musa paradisiaca melalui Pakan

Abstract

Ikan nila hitam merupakan salah satu strain ikan nila yang dibudidayakan secara intensif dan memiliki peluang terserang penyakit. Pengendalian penyakit yang efektif, efisien, aman dan ramah lingkungan serta praktis adalah dengan fitofarmaka, salah satunya dengan pemanfaatan limbah batang pisang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan serbuk batang pisang Musa paradisiaca 3% melalui pakan terhadap respons imun ikan nila hitam Oreochromis niloticus. Ikan nila hitam yang digunakan memiliki bobot awal 7,00±0,37 g dan panjang 7,45±0,27 cm. Pemeliharaan dilakukan selama 28 hari dengan tiga perlakuan yaitu kontrol (K), perlakuan antibiotik (KA), dan perlakuan serbuk batang pisang (SP). Parameter yang diamati meliputi eritrosit total, kadar hemoglobin, kadar hematokrit, leukosit total, aktivitas fagositik, respiratory burst, dan kinerja pertumbuhan. Hasil penelitian menunjukkan eritrosit total, aktivitas fagositik, dan respiratory burst tidak berbeda nyata antar perlakuan (P>0,05). Leukosit total SP (2,990,09×104 sel mm-3) lebih tinggi dibandingkan kontrol (2,310,27×104 sel mm-3) (P<0,05). Kinerja pertumbuhan yang diperoleh tidak berbeda nyata antar perlakuan (P>0,05). Kesimpulan penelitian ini adalah penambahan serbuk batang pisang M. paradisiaca 3% pada pakan yang diberikan pada ikan nila hitam O. niloticus dapat meningkatkan respons imun ikan.

Black tilapia is one strain of tilapia that is intensively cultivated and has the opportunity to be attacked by disease. Effective, efficient, safe and environmentally friendly and practical disease control is with phytopharmaceuticals, one of which is the utilization of banana stem waste. This study aims to analyze the effect of adding 3% Musa paradisiaca banana stem powder through feed on the immune response of black tilapia Oreochromis niloticus. The black tilapia used had an initial weight of 7,00 ± 0,37 g and a length of 7,45 ± 0,27 cm. Maintenance was carried out for 28 days with three treatments, namely control (K), antibiotic treatment (KA), and banana stem powder treatment (SP). Parameters observed included total erythrocytes, hemoglobin levels, hematocrit levels, total leukocytes, phagocytic activity, respiratory burst, and growth performance. The results showed that total erythrocytes, phagocytic activity, and respiratory burst were not significantly different between treatments (P>0,05). Total leukocytes of SP (2,99±0,09×104 cells mm-3) were higher than control (2,31± 0,27×104 cells mm-3) (P<0,05). The growth performance obtained was not significantly different between treatments (P>0,05). The conclusion of this study is that the addition of 3% M. paradisiaca banana stem powder to the feed given to black tilapia O. niloticus can increase the immune response of fish.