Efektivitas Formulasi Biostimulan Berbahan Baku Cangkang Kerang terhadap Stabilitas Bakteri Denitrifikasi dan Kualitas Air di Media Budidaya Udang Vaname Litopenaeus vannamei

Abstract

Penambahan formulasi berbahan baku cangkang kerang dapat dijadikan sebagai sumber karbon untuk bakteri denitrifikasi dan meningkatkan kualitas air budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur efektivitas penambahan formulasi cangkang kerang terhadap stabilitas bakteri denitrifikasi dan mengendalikan kualitas air lingkungan budidaya udang vaname Litopennaeus vannamei. Terdapat empat perlakuan dengan tiga kali pengulangan. Perlakuan yang diujikan terdiri dari kontrol (0 mg L-1), dosis 10 mg L-1, dosis 20 mg L-1, dan dosis 30 mg L-1. Udang yang digunakan stadia PL 25 dengan ukuran bobot 0,05±0,009 g dan dipelihara selama 14 hari. Hasil perlakuan menunjukkan bahwa penambahan formulasi cangkang kerang dengan dosis 30 mg L-1 merupakan perlakuan terbaik terhadap kelimpahan bakteri denitrifikasi yang mencapai 5,76 x 107 CFU mL-1 pada akhir pemeliharaan. Hasil identifikasi bakteri denitrifikasi yang didapatkan diduga termasuk pada kelompok Alcaligenes sp. dan Achromobacter sp. Penambahan formulasi cangkang kerang juga mampu menurunkan kadar nitrit di perairan hingga memiliki nilai 0,186±0,007 mg L-1.