Respon Fisiologis dan Profil Darah Sapi Peranakan Ongole (PO) pada Periode Conditioning

Abstract

Transportasi ternak merupakan bagian penting dalam siklus produksi dan kehidupan ternak. Namun disisi lain, transportasi merupakan stressor utama yang dapat mempengaruhi keseimbangan tubuh ternak baik eksternal maupun internal. Akibat yang ditimbulkan dari transportasi ini diantaranya kehilangan bobot badan, perubahan fisiologis, meningkatkan imunitas dengan meningkatkan produksi sel darah putih. Stres merupakan respon biologis ternak yang mengalami cekaman atau gangguan. Oleh karena itu, penanganan ternak setelah transportasi perlu dilakukan agar kondisi ternak agar ternak mengalami rekondisi (conditioning). Faktor yang mempengaruhi waktu conditioning salah satunya kualitas pakan yang diberikan. Pemberian pakan dengan kualitas tinggi dapat memberikan pengaruh ruminasi yang lebih pendek sehingga waktu rekondisi untuk mencapai bobot badan sebelumnya dapat tercapai secara efisien. Penelitian ini bertujuan menganalisis respon fisiologis dan profil darah sapi peranakan ongole setelah periode conditioning 14 hari. Sebanyak 10 ekor Sapi PO jantan ditransportasikan dari Bojonegoro menuju Bogor, yang menempuh jarak 700 km selama 15 jam. Data diambil setelah sapi sampai di Bogor dan setelah periode conditioning 14 hari. Data yang terkumpul berupa bobot badan, respon fisiologis, dan profil darah selanjutnya dianalisis dan dijelaskan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan hijauan dan konsentrat dapat merekondisi sapi PO yang ditransportasikan.