Pendugaan Nilai Heritabilitas Pertumbuhan dan Ripitabilitas Produksi serta Kualitas Telur pada Ayam IPB-D1
Date
2022-08Author
Habiburahman, Restu
Darwati, Sri
Sumantri, Cece
Rukmiasih
Metadata
Show full item recordAbstract
Ayam IPB-D1 merupakan ayam hasil persilangan antara F1 PS jantan (Pelung x
Sentul) dengan F1 betina (Kampung x parent stock cobb) dan telah melalui proses seleksi
beberapa generasi sehingga sudah diakui sebagai rumpun ayam lokal bersertifikat dari
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Pembentukan galur ayam IPB-D1 tersebut
untuk menghasilkan ayam lokal jenis pedaging dengan sistem pemeliharaan semi intensif.
Tujuan dari penelitian ini adalah 1) mengkaji perfoma produksi telur dan kualitas telur
ayam IPB D-1 dan menduga nilai ripitabilitas produksi dan haugh unit telur, dan 2)
mengetahui produktivitas pertumbuhan dan nilai heritabilitas pada ayam. Manfaat dari
penelitian ini diharapkan menjadi data dasar untuk melakukan seleksi ataupun
persilangan untuk memperbaiki mutu genetik ayam lokal, khususnya ayam IPB D-1
sebagai bibit ayam pedaging lokal yang unggul. Ayam yang diamati sebanyak 30 ekor
ayam betina IPB D-1 G7 berumur 24-36 minggu, 156 ekor ayam IPB G8 dan telur
sebanyak 288 butir telur. Pada penelitian ini, ayam yang digunakan sebagai induk adalah
ayam IPB D-1 G7 sebagai obyek penelitian produktivitas telur dan kualitas telur. Ayam
IPB D-1 G8 hasil anakan dari ayam IPB D-1 G7 digunakan untuk diamati
produktivitas/laju pertumbuhan dan nilai heritabilitasnya. Data produksi dan kualitas telur
dianalisis secara deskriptif dan nilai ripitabilitas performa produksi dianalisis dengan
analysis of variance (ANOVA). Hasil penelitian ini rataan berat telur sebesar 40 g dengan
haugh unit value 87 (sangat baik) dan produksi telur sebesar 49,22%. Bobot badan 12
minggu pada jantan sebesar 1.149 g dan pada betina 969 g. Konversi pakan pada jantan
dan betina masing-masing sebesar 3,22 dan 3,95. Nilai ripitabilitas produksi telur 0,2
(sedang) dan nilai ripitabilitas haugh unit value 0,31 (sedang). Nilai heritabilitas bobot
umur 12 minggu ayam IPB D-1 G7 adalah 0,8036. Simpulan dari penelitian bahwa
produksi telur ayam IPB-D1 sebagai ayam lokal memiliki produksi yang baik dengan
kualitas telur (Haugh unit) sangat baik (AA). Ripitabilitas
Collections
- MT - Animal Science [1203]