Analisis Water Footprint Budidaya Tanaman Padi Menggunakan Irigasi Bawah Permukaan Di Dalam Greenhouse

Abstract

Air menjadi salah satu unsur pokok yang dibutuhkan tanaman padi untuk tumbuh dan berkembang. Banyaknya kebutuhan air dalam menghasilkan produk dapat dikaji dengan pendekatan water footprint. Penelitian ini bertujuan menganalisis nilai water footprint budidaya padi dengan berbagai perlakuan pada kondisi lahan. Penelitian dilakukan di dalam greenhouse Kinjiro Farm, Gunung Batu pada bulan Maret hingga Juli 2022. Terdapat tiga perlakuan pada kondisi lahan berdasarkan ketinggian muka airnya yaitu sistem irigasi tergenang (IT) dengan permukaan air berada di atas permukaan tanah, irigasi basah (IB) dengan permukaan air sejajar dengan permukaan tanah, dan irigasi kering (IK) dengan permukaan air berada di bawah permukaan tanah. Nilai water footprint IT, IB, dan IK berturut-turut sebesar 1,92 m3/kg, 1,66 m3/kg, dan 6,14 m3/kg. Nilai produktivitas air tertinggi dihasilkan oleh IB sebesar 0,60 kg/m3. Rata-rata pertumbuhan tinggi padi, jumlah daun, dan jumlah anakan padi tertinggi terjadi pada perlakuan IB. Perlakuan IB merupakan perlakuan jenis kondisi lahan yang paling optimum dalam budidaya padi di dalam greenhouse.

Water is one of the basic elements for rice plants to grow and develop. Total of water requirements in producing products can be assessed using the water footprint approach. This study aimed to analyze the value of the water footprint in paddy cultivation with various scenarios. The study was conducted in the Kinjiro Farm greenhouse, Gunung Batu from March to July 2022. There were three treatments on land conditions based on the water level, namely the flooded irrigation system (IT) with water surface higher than the soil surface, wet irrigation (IB) with water surface as high as the soil surface, and dry irrigation (IK) with water surface lower than the soil surface the soil surface. The water footprint values of IT, IB, and IK were 1,92 m3/kg, 1,66 m3/kg, dan 6,14 m3/kg, respectively. The highest water productivity value was produced by IB at 0,60 kg/m3. The highest average growth of rice height, number of leaves, and number of tillers occurred in the IB field scenario. The IB scenario is the most optimum type of land condition scenario for rice cultivation in a greenhouse.