Pengetahuan Gizi dan Kesehatan, Keragaman Pangan serta Aktivitas Fisik Mahasiswa Gizi IPB selama Masa Pandemi Covid-19

Abstract

Pencegahan terhadap Covid-19 merupakan hal yang penting dilakukan oleh semua orang, termasuk mahasiswa. Penerapan protokol kesehatan, mengonsumsi makanan beragam dan meningkatkan aktivitas fisik merupakan sebagian upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah penularan Covid-19. Tujuan dari penelitian ini ialah menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi dan kesehatan dengan keragaman pangan dan aktivitas fisik mahasiswa Gizi IPB. Desain penelitian adalah cross sectional dan melibatkan 65 subyek. Pengumpulan data dilakukan menggunakan google form dan wawancara melalui telepon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar subyek (56,9%) memiliki pengetahuan gizi dan kesehatan yang tergolong sedang, hampir separuh subyek (49,2%) memiliki keragaman pangan yang baik dengan rata-rata konsumsi 5,57 ± 1,21 jenis pangan dan sebagian besar subyek (69,2%) memiliki aktivitas fisik ringan dengan rata-rata PAL sebesar 1,49 ± 0,128. Tidak terdapat hubungan yang signifikan (p>0,05) antara pengetahuan gizi dan kesehatan dengan keragaman pangan dan aktivitas fisik. Namun demikian, subyek dengan pengetahuan gizi dan kesehatan yang baik memiliki rata-rata skor keragaman pangan dan skor aktivitas fisik yang lebih tinggi dibandingkan subyek dengan pengetahuan kurang.

Prevention of Covid-19 is an important thing to do by everyone, including student. Implementation of health protocols, eating a variety of foods and increasing physical activity are among of the efforts to prevent and/or control Covid-19 transmission. The purpose of this study was to analyze the relationship between nutrition and health knowledge with dietary diversity and physical activity among student at IPB University. This cross sectional study involved 65 subjects. Data collection carried out using google forms and telephone interviews. The results showed that most of the subjects (56.9%) had moderate category of knowledge of nutrition and health, about half of subjects (49.2%) had a good category of food diversity with an average consumption was 5.57 ± 1.21 types of food. and most of the subjects (69.2%) had light category of physical activity with an average PAL was 1.49 ± 0.128. There was no significant relationship (p>0.05) between knowledge of nutrition and health with food diversity and physical activity. However, subjects with a good category of nutrition and health knowledge had a slightly higher average of dietary diversity score and physical activity score than subjects with lower category of nutrition and health knowledge.