Kinerja Produksi Pendederan Ikan Sidat Anguilla bicolor bicolor Hasil Grading pada Sistem Resirkulasi

Abstract

Laju pertumbuhan bervariasi tinggi pada pendederan ikan sidat. Variasi ukuran menimbulkan kompetisi dalam memperoleh pakan, hal ini menyebabkan pembantutan pada ikan yang berukuran lebih kecil. Keadaan tersebut berujung pada besarnya biaya produksi akibat efisiensi pemanfaatan pakan yang buruk. Grading perlu dilakukan secara periodik untuk memperbaiki kinerja produksi pendederan. Kualitas air terkendali oleh sistem resirkulasi yang dapat mendukung kinerja produksi melalui pendegradasian senyawa toksik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja produksi dan kinerja usaha pendederan ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor) hasil grading pada batch yang sama dalam sistem resirkulasi. Rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari tiga perlakuan dengan empat ulangan digunakan pada penelitian ini. Perlakuan meliputi pendederan ikan sidat hasil grading selama 60 hari pada tiga kelompok ukuran bobot awal yaitu 0,35±0,00 g (A); 0,50±0,00 g (B); dan 1,04±0,00 g (C). Ikan sidat pada setiap ulangan berjumlah 344 ekor (A), 239 ekor (B), dan 116 ekor (C). Kinerja produksi pendederan terbaik diperoleh pada perlakuan 1,04±0,00 g, serta kinerja usaha pendederan terbaik diperoleh pada perlakuan 0,50±0,00 g.