Kinerja Produksi dan Keuntungan Pembesaran Lobster Pasir Panulirus homarus dengan Frekuensi Pemberian Pakan Komersial yang Berbeda

Abstract

Kinerja produksi dan keuntungan lobster pasir Panilirus homarus yang dipelihara dengan pemberian pakan komersial masih belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan frekuensi pemberian pakan komersial yang dapat meningkatkan kinerja produksi dan keuntungan pada pembesaran lobster pasir P. homarus. Penelitian ini dilaksanakan pada November 2020 hingga April 2021 di Perairan Pulau Kelapa Dua. Rancangan acak lengkap (RAL) digunakan dengan tiga perlakuan yakni frekuensi pemberian pakan sebanyak 2, 3, dan 4 kali/hari. Lobster pasir ukuran 96,70±0,60 g/ekor dipelihara dalam karamba jaring apung 1 x 1 x 1 m dengan padat penebaran 8 ekor/m2. Pakan komersial berupa pelet tenggelam berdiameter 12 mm dengan protein sebesar 42% diberikan sebanyak 5% dari total biomassa per hari. Waktu pemberian pakan 2 kali/hari dilakukan pada pukul 08.00 dan 16.00, sedangkan 3 kali/hari pada 08.00, 12.00, dan 16.00, dan 4 kali/hari setiap pukul 08.00, 10.00, 14.00, dan 16.00 WIB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan frekuensi pemberian pakan komerisal berpengaruh terhadap tingkat kelangsungan hidup dan kanibalisme lobster pasir. Frekuensi pemberian pakan komersial sebanyak 4 kali/hari dapat meningkatkan profit pada pembesaran lobster pasir dalam KJA.