Efektivitas suplementasi Liso-fosfolipid pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan patin (Pangasianodon hypophthalmus) yang dibudidaya pada air bersalinitas

Abstract

Ikan patin berpotensi untuk diproduksi pada kondisi payau dengan memanfaatkan lahan tambak udang yang tidak termanfaatkan. Peningkatan toleransi terhadap salinitas tinggi dapat dilakukan dengan suplementasi Lisofosfolipid yang dapat meningkatkan permeabilitas membran sel. Penelitian ini bertujuan mengetahui efek suplementasi Liso-fosfolipid pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan patin yang dibudidaya pada air bersalinitas. Penelitian ini dilakukan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan yaitu kontrol - (ikan dipelihara pada air tawar 0 g L-1 ), kontrol + (ikan dipelihara pada air salinitas 15 g L-1 ), dan LPL (ikan dipelihara pada air salinitas 15 g L-1 dan diberi pakan suplementasi 0,1% Liso-fosfolipid) dengan empat ulangan. Ikan patin bobot 15,71±0,06 g ditebar ke dalam waring berukuran 1 m x 1 m x 1 m yang dibentangkan dalam bak beton berukuran 3 m x 2 m x 1 m. Ikan diberi pakan tiga kali sehari secara at satiation selama 60 hari masa budidaya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ikan patin dapat tumbuh dengan baik pada air bersalinitas 15 g L-1 dan suplementasi Liso-fosfolipid sebanyak 0,1% pada pakan tidak memberikan pengaruh terhadap kinerja pertumbuhan ikan patin yang dibudidaya pada air bersalinitas. Bobot akhir ikan patin yang dibudidaya pada air tawar tanpa suplementasi Liso-fosfolipid sebesar 92,76±5,01 g. Sementara bobot akhir ikan patin yang dibudidaya pada air bersalinitas tanpa suplementasi Liso-fosfolipid sebesar 139,36±8,49 g dan dengan suplementasi 0,1% Liso-fosfolipid sebesar 150,89±7,09 g. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa peningkatan salinitas menjadi 15 g L-1 dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan patin sedangkan suplementasi Liso-fosfolipid sebanyak 0,1% tidak efektif terhadap kinerja pertumbuhan ikan patin yang dipelihara dalam media bersalinitas