Hubungan Konsumsi Buah, Sayur, dan Protein dengan Keragaman Pangan Rumah Tangga Penerima Program KRPL di Kabupaten Gresik.

Abstract

Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) memiliki tujuan untuk mengoptimalkan pekarangan rumah dalam memenuhi pangan dan gizi serta diversifikasi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis dampak KRPL terhadap kebiasaan konsumsi buah, sayur, dan protein hewani serta keragaman pangan rumah tangga di Kabupaten Gresik. Desain penelitian yang digunakan adalah comparative study dengan pendekatan cross sectional. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan frekuensi dan keragaman pangan antara 2 kelompok subjek yang dilakukan secara simultan pada satu waktu. Penelitian ini menggunakan data primer dengan jumlah subjek sebanyak 60 terdiri dari 30 rumah tangga penerima dan 30 rumah tangga non-penerima program KRPL yang dipilih secara purposive. Data frekuensi konsumsi dan kebiasaan konsumsi rumah tangga didapatkan dari wawancara menggunakan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan nyata keragaman pangan pada kedua kelompok subjek (p>0.05). Frekuensi konsumsi buah, sayur, dan protein hewani tidak berbeda nyata pada kedua kelompok subjek (p>0.05), serta tidak terdapat hubungan antara frekuensi buah, sayur, dan protein hewani dengan keragaman pangan (p>0.05).

The purpose of Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) is to optimize the yards to provide food and nutrition also diversification. The study evaluates the KRPL impact on fruits, vegetables, animal protein consumption, and the household food diversity in Gresik Regency. The research design was a comparative study with a cross-sectional approach. The study was intended to compare the frequency and household food diversity between both of the subject groups simultaneously in a single moment. The study uses primary data with 60 subjects, comprised of 30 household that receive and 30 household non-receive KRPL program. Data on food frequency and household dietary habits is obtained from interviews using questionnaires. The result shows that there’s no difference in food dietary diversity score (p>0.05) and frequency consumption of fruits, vegetables, animal proteins in both of the subject groups (p>0.05), and there was no significant correlation between frequency of fruits, vege