Suplemen Ekstrak Daun Afrika (Vernonia amygdalina) dalam Air Minum terhadap Sifat Fisik Telur dan Organ Dalam Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica)

Abstract

ABSTRAK SYINDI RIZKI SAFITRI. Suplemen Ekstrak Daun Afrika (Vernonia amygdalina) dalam Air Minum terhadap Sifat Fisik Telur dan Organ Dalam Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica). Dibimbing oleh DWI MARGI SUCI dan WIDYA HERMANA.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi efek dari suplemen ekstrak Daun Afrika (Vernonia amygdalina) yang diberikan ke dalam air minum terhadap sifat fisik telur dan organ dalam burung puyuh petelur (Coturnix coturnix japonica). Penelitian ini menggunakan 120 ekor puyuh petelur umur 57 hari dan puyuh diberikan pakan puyuh layer komersial. Penelitian ini terdiri dari tiga perlakuan dan lima ulangan pada masing-masing perlakuan. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan pemberian dosis 0 ml ekor -1 hari -1, 3 ml ekor -1 hari -1, dan 6 ml ekor -1 hari -1. Variabel yang diukur yaitu bobot organ dalam (gizzard, jantung, ginjal, pankreas, hati, lambung, limfa, usus halus, usus besar, sekum) diambil pada minggu ke 6 setelah perlakuan dan sifat fisik telur (bobot telur, bobot putih telur, bobot kerabang, bobot kuning telur dan warna kuning telur) diambil sampel sebanyak 3 minggu berturut- turut. Data dianalisis varian (ANOVA). Pemberian ekstrak daun Afrika dalam air minum sebanyak 3- 6 ml ekor-1hari-1 pada puyuh petelur tidak mempengaruhi sifat fisik telur tetapi pada pemberian ekstrak 6 ml ekor-1hari-1 berpengaruh menurunkan persentase bobot jantung.