Efisiensi Produksi Budidaya Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor) Bersistem Resirkulasi dengan Aplikasi Probiotik pada Air dan Pakan

Abstract

Budidaya ikan sidat dengan sistem resirkulasi merupakan upaya meminimalkan penggunaan lahan dan air, namun belum dapat mengatasi masalah penurunan kualitas air dan kinerja produksi ikan. Penambahan probiotik pada pakan dapat meningkatkan kerja metabolisme ikan dan berpotensi untuk memperbaiki kualitas air. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi budidaya ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor) segmen pendederan menggunakan sistem resirkulasi dengan aplikasi probiotik pada air dan pakan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan dengan tiga ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah pemberian probiotik secara kombinasi pada air dan pakan dengan dosis masing-masing 7,5 mL L-1dan 15 mL kg-1(A), 7,5 mL L-1 dan 30 mL kg-1 (B), 7,5 mL L-1 dan 60 mL kg-1 (C), serta tanpa pemberian probiotik (K). Ikan yang digunakan pada penelitian ini adalah elver ikan sidat berbobot rata-rata 14,45±0,42 g dan panjang rata-rata 20,8±0,52 cm yang dipelihara selama 60 hari. Efisiensi produksi budidaya ikan sidat terbaik diperoleh pada penambahan probiotik pada air 7,5 mL L-1 dan pada pakan 60 mL kg-1

Recirculation aquaculture system in eel farming could minimized land and water use, but there is still problem on water quality degradation which affects production performance of the fish. Probiotic addition to fish feed could improve fish metabolism and also could maintain water quality. This research aims to analyze the efficiency of eel (Anguilla bicolor bicolor) elver production in the recirculation system with probiotic application on water and feed. This research used a complete randomized design (RAL) consisting of four treatments with three repeats. The treatment that used is the addition of probiotic combination on water and feed at doses of 7.5 mL L-1 and 15 mL kg-1 (A), 7.5 mL L-1 and 30 mL kg-1 (B), 7.5 mL L-1 and 60 mL kg-1 (C), and without probiotic addition both in water and in feed (K). The fish used in this research were eel elver with average weight of 14.45±0.42 g and average length of 20.8±0.52 cm cultured for 60 days in the recirculation system. The best efficiency of eel elver culture production was shown on the addition of probiotic combination on water and feed at doses of 7.5 mL L-1 and 60 mL kg-1 respectively..