Rancang Bangun Traceability System Kopi Berbasis Android dengan Implementasi QR Code

Abstract

Kopi merupakan komoditas pertanian yang tergolong pada sub sektor perkebunan yang memiliki cita rasa unik yang dipengaruhi oleh banyak faktor. Upaya untuk mempertahankan cita rasa suatu produk kopi di antaranya adalah dengan mengetahui informasi tentang bahan baku produk kopi hingga tingkat paling dasar, dalam hal ini petani. Traceability (ketertelusuran) adalah suatu sistem yang dirancang untuk mendapatkan setiap informasi yang dilalui suatu barang atau produk. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan identifikasi rantai pasok kopi di Pulau Jawa dan Pulau Sumatra kemudian membangun prototipe sistem ketertelusuran berbasis Android dengan implementasi QR Code. Sistem tersebut diberi nama Tracko. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah System Development Life Cycle (SDLC) yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan sistem ketertelusuran Tracko. Tahap pertama pada metode SDLC yang dilakukan adalah investigasi rantai pasok. Terdapat beberapa aktor utama dalam rantai pasok kopi yaitu petani, pengepul, pedagang besar, pabrik pengolahan, kedai kopi, eksportir dan konsumen. Prototipe sistem ketertelusuran Tracko telah berhasil dibangun dengan dua pengguna utama yaitu petani dan pabrik pengolahan kopi. Terdapat aktor tambahan yaitu pengepul dan pedagang besar, namun pengepul dan pedagang besar dalam pengaplikasiannya tidak memiliki wewenang untuk menambahkan informasi produk karena peran pengepul dan pedagang besar hanya sebagai penyalur. QR Code dalam aplikasi Tracko mempunyai fungsi untuk menyimpan kode unik produk yang kemudian dapat digunakan untuk mengakses informasi dari server. Tahap pengujian alpha yang telah dilakukan mendapatkan hasil bahwa semua fungsi pada aplikasi Tracko bekerja dengan baik dan semestinya. Tahap pengujian beta menunjukkan aplikasi Tracko tergolong mudah untuk digunakan, namun efektivitasi sistem dinilai kurang.