Browsing UT - Agricultural and Bio-system Engineering by Author "Zulfikar, Bachtiar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penggunaan Minyak Atsiri Kayu Manis untuk Menghambat Pembusukkan pada Bonggol Buah Pisang Barangan (Musa acuminata L.).
Zulfikar, Bachtiar | Darmawati, Emmy (2019)Salah satu masalah pascapanen pada pisang Barangan adalah busuk pada bagian bonggol buah. Pembusukan pada bagian bonggol buah pisang Barangan disebabkan oleh salah satu cendawan jenis fusarium sp. Adanya hal ini menyebabkan ...