Browsing UT - Agricultural and Bio-system Engineering by Author "Hidayat, Andri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari Sifat Antimikotik Lactobccillus plantarum sa28k Terhadap Pertumbuhan Aspergillus flavus
Hidayat, Andri (2001)Beberapa kapang mampu memproduksi racun yang disebut mikotoksin. Aspergillusflavus merupakan kapang yang paling berbahaya dalam memproduksi mikotoksin. Mikotoksin yang diproduksinya adalah aflatoksin yang dapat menyebabkan ...