Kinerja Produksi Udang Vaname dalam Karamba Jaring Apung di Laut dengan Frekuensi Pemberian Pakan Berbeda

Abstract

Kondisi perairan laut yang memiliki kecepatan arus dan gelombang yang tinggi menyebabkan sebagian pakan buatan yang diberikan hilang dan pertumbuhan udang terhambat, sehingga perlu dilakukan pengaturan frekuensi pemberian pakan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan frekuensi pemberian pakan yang terbaik untuk udang vaname dalam karamba jaring apung (KJA) di laut. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan frekuensi pemberian pakan, yaitu 4 kali per hari, 5 kali per hari, dan 6 kali per hari, pada jam 06.00-21.00 WIB dengan 3 ulangan. Udang vaname memiliki panjang 3,39±0,61 cm dan bobot 0,23±0,12 g dipelihara dengan kepadatan 450 ekor m-2 dalam KJA berukuran 3×3×1,5 m3. Udang vaname diberi pakan komersial dengan protein 41 %, lalu dengan protein 30%. Tingkat pemberian pakan yang diberikan diturunkan secara bertahap dari 20 % sampai 5 % biomassa udang vaname, dengan waktu pemeliharaan selama 2 bulan. Udang vaname diukur pertumbuhan dan dianalisis isi lambungnya setiap 15 hari. Analisis isi lambung digunakan untuk megidentifikasi genus, kelimpahan, dan indeks pakan alami. Parameter fisika dan kimia air diukur dari jam 06.00-21.00 setiap 3 jam sekali setiap 15 hari, kecuali amonia, sedangkan parameter biologi air diambil sekitar 17.00 setiap 15 hari. Frekuensi pemberian pakan tidak bepengaruh terhadap kinerja produksi udang vaname yang dibudidayakan di laut. Frekuensi pemberian pakan tersebut menghasilkan kinerja produksi dengan kelangsungan hidup 35,63-59,79 %, bobot akhir 4,59-5,29 g, laju pertumbuhan bobot spesifik 2,46-2,73 % hari-1, laju pertumbuhan bobot mutlak 0,073-0,084 g hari-1, biomassa akhir 7,35-10,84 kg, rasio konversi pakan 1,82-2,53, dan produksi biomassa 0,82- 1,20 kg m-2.