Search
Now showing items 1-1 of 1
Daya antimikroba bumbu rawon terhadap pertumbuhan beberapa bakteri enteropatogenik
(IPB University, 1992)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktifitas antimikroba dari campuran rempah-rempah (bumbu) yang digunakan dalam pembuatan rawon segar terhadap tiga jenis bakteri enteropatogenik yang sering mengkontaminasi makanan, ...