Search
Now showing items 1-1 of 1
Aktivitas Antimikroba bumbu gulai terhadap pertumbuhan beberapa bakteri patogen
(IPB University, 1992)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas antimikroba dari campuran rempah-rempah (bumbu) yang digunakan dalam pembuatan gulai terhadap tiga jenis bakteri patogen yang sering mengkontaminasi makanan, yaitu ...