Search
Now showing items 891-893 of 893
Manual of IN/OUT Test for Sensory Evaluation Training at PT Nestle Indonesia
(IPB University, 2013)
PT Nestlé Indonesia performs analysis sensory evaluation using In/Out test
method to maintain product quality. The evaluation always involved trained
panelists as measuring tools, and need training session as analytical ...
Pemanfaatan Ubi Jalar (Ipomoea batatas) dan Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis) pada Produk Sup Krim Instan
(IPB University, 2015)
Indonesia memiliki potensi pangan lokal yang berlimpah namun sangat disayangkan hal tersebut tidak diiringi oleh pemanfaatan yang optimal. Pembuatan sup krim instan dengan sumber karbohidrat dari ubi jalar dan sumber Protein ...
Pengendalian Kadar Malonaldehida (MDA) Penderita Diabetes melalui Intervensi Tahu Kedelai Hitam
(IPB University, 2015)
Diabetes mellitus merupakan salah satu penyakit degeneratif kronis yaitu ketika seseorang tidak mampu memproduksi insulin dari sel beta-pankreas atau Ketika tubuh tidak mampu menggunakan hormon insulin secara efektif ...