Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "Software"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pembuatan perangkat lunak dalam rangka aplikasi penyusunan rencana haccp (hazard analysis critical control point)
(2012)Salah satu upaya untuk menjamin keamanan pangan adalah dengan menerapkan prinsip HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Melalui Pelaksanaan HACCP, diharapkan keamanan pangan dapat lebih terjamin. Namun, pembuatan ...