Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "Microwave"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perlakuan Ultrasonikasi Untuk Meningkatkan Kesiapan Kerupuk Dimasak Menggunakan Microwave
(2016)Kerupuk Merupakan Salah Satu Makanan Yang Dikonsumsi Dan Digemari Oleh Masyarakat Indonesia Baik Di Segala Tingkat Usia Dan Sosial Masyarakat. Kerupuk Biasanya Dimasak Dengan Menggunakan Metode Penggorengan Rendam, ...