Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "MAG"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengaruh sifat fisikokimia RBDPO (refined bleached deodorized palm oil) terhadap karakteristik dan stabilitas margarin
(2015)Margarine is a food product processed from palm oil that has been commercialized. The main raw material for margarine is palm oil that has been purified or Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO). The different ... -
Pengaruh Sifat Fisikokimia RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil) terhadap Karakteristik dan Stabilitas Margarin
(2015)Salah satu produk pangan hasil olahan dari minyak sawit yang telah banyak dikomersialisasikan adalah margarin. Bahan baku utama pembuatan margarin adalah minyak sawit yang telah mengalami pemurnian atau Refined ...