Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Yasa, Kariska Iswari"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Profil Sensori Sediaan Pemanis Komersial Menggunakan Metode Check-All-That-Apply (Cata).
Yasa, Kariska Iswari | Adawiyah, Dede Robiatul (2016)Pengertian sediaan pemanis atau table-top sweetener menurut BPOM (2014) adalah pemanis dalam bentuk granul, serbuk, tablet atau cair yang siap dikonsumsi sebagai produk akhir yang dikemas dalam kemasan sekali pakai. CATA ...