Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik, dan Antibakteri Sediaan Pisang dan Madu sebagai Masker Wajah Antiacne

Abstract

Jerawat merupakan gangguan pada kulit yang disebabkan adanya penyumbatan kelenjar minyak oleh beberapa faktor, salah satunya yaitu bakteri. Masker wajah dengan bahan dasar alami lebih banyak digunakan pada saat ini karena memiliki banyak bahan aktif antibakteri jerawat. Suatu sediaan masker wajah dengan bahan dasar alami harus memiliki karakteristik fisikokimia berdasarkan standar yang ditetapkan, diterima berdasarkan tingkat kesukaan masyarakat, dan memiliki aktivitas antibakteri yang baik. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik fisikokimia, tingkat kesukaan berdasarkan organoleptik, dan khasiat sebagai antibakteri dari sediaan masker wajah berbahan dasar ekstrak buah pisang dan madu. Metode yang dilakukan adalah pengujian fisikokimia, uji organoleptik dengan metode hedonik, dan uji aktivitas antibakteri dengan metode cakram. Berdasarkan hasil uji fisikokimia sediaan masker wajah belum memenuhi karakteristik fisikokimia sesuai standar, selain itu panelis lebih menyukai produk komersial daripada sampel yang digunakan, dan sediaan masker wajah memiliki aktivitas antibakteri yang lemah maupun sedang terhadap bakteri uji.