Biodelignifikasi Tongkol Jagung oleh Enzim Lakase (Lac) dari Cerrena sp.B.Md.T.A.1.
Abstract
Konsumsi energi Indonesia saat ini 95% dipenuhi dari bahan bakar fosil.
Dari total tersebut, 50%-nya merupakan Bahan Bakar Minyak (BBM). Saat ini
produk energi alternatif yang berpeluang untuk dikembangkan adalah bioetanol.
Substrat bahan baku pembuatan bioetanol yaitu limbah berlignoselulosa seperti
tongkol jagung. Tujuan dari penelitian ini adalah mengisolasi dan memurnikan
enzim lakase dari jamur pelapuk putih Cerrena sp.B.Md.T.A.1 yang dibiakkan
dalam media PDB dan digunakan untuk biodelignifikasi tongkol jagung. Aktivitas
enzim lakase diperoleh dari isolasi dan pemurnian menggunakan amonium sulfat
dengan kejenuhan 0-60%, sebesar 242.7609 U / mL. Variasi persentase substrat
yang digunakan adalah 5%, 10%, dan 15% (b/v), sedangkan variasi waktu
inkubasi yaitu 6 jam dan 24 jam. Persentase konsentrasi lignin sebelum
pretreatment mencapai 37.25%. Pengurangan terbesar dalam konten lignin
dihasilkan oleh variasi persentase substrat 15% b / v dengan waktu proses 24 jam
yaitu 42.7114% dengan konten lignin yang dihasilkan 21.34%.
Collections
- UT - Biochemistry [1328]