Browsing UT - Agro-Industrial Engineering by Subject "susu steril"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengukuran Kinerja Proses Sterilisasi Susu di PT Indolakto Jakarta
(2019)Susu steril merupakan susu segar yang dilakukan proses sterilisasi untuk membunuh spora bakteri dalam susu, namun tidak merusak kandungan nutrisi pada susu. Proses sterilisasi dilakukan di dalam autoklaf selama 15 menit ...