Browsing UT - Agroindustrial Technology by Author "Kurniawan, Deni Faris"
Now showing items 1-1 of 1
-
Proses Adsorpsi Pada Pemurnian Ekstrak Kasar Stevia (Stevia rebaudiana) Menggunakan Adsorben Bentonit Ca
Kurniawan, Deni Faris | Noor, Erliza (2021)Peningkatan industri makanan dan minuman berbanding lurus terhadap kenaikan permintaan gula sebagai pemanis. Tanaman stevia (Stevia rebaudiana) merupakan pemanis alami substitusi gula tebu, memiliki tingkat kemanisan 200-300 ...